Publicaciones

Protección de viviendas frente a lluvias e inundaciones durante “El Niño”

Resumen:

El Fenómeno El Niño (FEN) es un fenómeno climático originado por el calentamiento y desplazamiento de las aguas superficiales hacia las costas del Perú y Ecuador. La presencia de estas aguas cálidas altera las condiciones climatológicas de casi todo el continente. En nuestro país, por ejemplo, el Fenómeno El Niño (FEN) provoca grandes lluvias e...

Autor:

Ivan Herrera

Año:

2017

Descargar Ver detalles

Cobertura de árboles para el cambio climático

Ver detalles

Resumen:

Esta tecnología consiste en la instalación de árboles para dar sombra al café, y al mismo tiempo generar condiciones microclimáticas especiales que permitan reducir la incidencia de plagas y enfermedades (roya amarilla, broca, cercospora, ojo de pollo, arañero, etc) para mejorar la calidad del café, reducir el impacto de las...

Autor:

Tirabanti, José

Año:

2017

Descargar Ver detalles

Abonamiento orgánico de cafetales renovados

Ver detalles

Resumen:

La tecnología de abonamiento orgánico de cafetales renovados consiste en aplicar al suelo fertilizantes orgánicos (compost, biol, etc.) producidos por los propios productores en sus fincas y, en algunos casos, complementarlos con fertilizantes orgánicos externos (guano de islas, sulfato de potasio, ulexita, roca fosfórica, etc.). Esto con el fin de...

Autor:

Tirabanti, José

Año:

2017

Descargar Ver detalles

Renovación de cafetales mediante poda sistemática

Ver detalles

Resumen:

La poda sistemática se define como la aplicación de la poda a un grupo de plantas (por ejemplo, una parcela de café), que puede ser realizada por surcos, lotes o de forma secuencial y en ciclos de renovación de 3, 4, 5 o 6 años. La duración del ciclo de...

Autor:

Tirabanti, José

Año:

2017

Descargar Ver detalles

Abonamiento orgánico del café

Ver detalles

Resumen:

Esta tecnología consiste en aplicar al suelo fertilizantes orgánicos (compost, biol, etc.), producidos por los propios productores en sus fincas y en algunos casos complementarlos con fertilizantes orgánicos externos (guano de islas, sulfato de Potasio, ulexita, roca fosfórica, etc.), con el fin de suministrar al cultivo de café los nutrientes...

Autor:

Tirabanti, José

Año:

2017

Descargar Ver detalles

Producción de abono orgánico a través de microorganismos eficientes

Ver detalles

Resumen:

Esta tecnología consiste en la descomposición de residuos orgánicos producidos en la finca (pulpa de café, excrementos de animales, residuos de cocina, entre otros) a través de la introducción de microorganismos eficientes (EM), principalmente bacterias ácido-lácticas, levaduras y hongos, que aceleran el proceso de descomposición, permitiendo obtener abono orgánico tipo...

Autor:

Tirabanti, José

Año:

2017

Descargar Ver detalles

Coberturas vivas superficiales

Ver detalles

Resumen:

Las coberturas vivas superficiales son aquellas plantas, principalmente leguminosas, que se asocian con los cultivos como el café, con la finalidad de proteger la erosión y recuperar la fertilidad de los suelos, ya que funcionan como fuente proveedora de nutrientes y materia orgánica. La principal característica de las plantas leguminosas...

Autor:

Tirabanti, José

Año:

2017

Descargar Ver detalles

Terrazas de formación lenta

Ver detalles

Resumen:

Son terraplenes formados de manera progresiva en los surcos de café por efecto del arrastre y acumulación de suelo. Estas terrazas se pueden construir sin la necesidad de remover el terreno, utilizando vástagos de plátano, tallos y ramas provenientes de la poda de café y árboles de sombra. Asimismo, se...

Autor:

Tirabanti, José

Año:

2017

Descargar Ver detalles

Cosecha selectiva de café

Ver detalles

Resumen:

Consiste en recolectar solamente los frutos o cerezos de café completamente maduros, descartando los frutos secos, sobre maduros, pintones y verdes. En el Perú, el 85% de los productores no realiza cosecha selectiva ni el beneficio técnico (Pro Amazonía, 2003). La cosecha selectiva al igual que el manejo agronómico y...

Autor:

Tirabanti, José

Año:

2017

Descargar Ver detalles

Control orgánico y biológico de plagas y enfermedades del café

Ver detalles

Resumen:

Esta referido al uso de insumos químicos provenientes de fuentes naturales tales como: cal, sulfato de Cobre, Azufre, etc. y de algunas plantas que tienen propiedades insecticidas, fungicidas y nematicidas tales como: ortiga, ajo, ají, papaya, tomate, etc.

Autor:

Tirabanti, José

Año:

2017

Descargar Ver detalles

Tratamiento de aguas para reducir emisiones

Ver detalles

Resumen:

Esta tecnología ha sido implementada por Soluciones Prácticas en el 2012 en 100 fincas de pequeños productores de la Asociación de Productores Ecológicos – APROECO, como alternativa para reducir las emisiones de metano en fincas de pequeños productores de café, originado principalmente durante el proceso de pos cosecha (despulpado, fermentado...

Autor:

Tirabanti, José

Año:

2017

Descargar Ver detalles

Sistema de beneficio húmedo de café

Ver detalles

Resumen:

La calidad es una de las principales características que influye en la negociación del café. Usualmente se utilizan dos parámetros: el rendimiento físico (porcentaje de café oro exportable) y la taza o bebida (mediante la catación que determina el aroma, cuerpo, acidez, frescura y cualidades adicionales). Para obtener una buena...

Autor:

Tirabanti, José

Año:

2017

Descargar Ver detalles

No hay más artículos.