Áreas protegidas Municipales de Ixiamas
Autores:
Practical Action Bolivia
Año:
2019
Resumen:
El presente documento presenta la experiencia de la Asociación APAC–WB en el uso de tecnología apropiada para el proceso de manejo poscosecha y transformación de la quinua, como un modelo alternativo de asociación comunitaria con brazo comercial para generar ingresos en las familias productoras.