Control orgánico y biológico de las plagas y enfermedades del café
Con nuestra propuesta tecnológica con base en once prácticas para una caficultura con enfoque climático y sostenible, los agricultores y agricultoras con los que hemos trabajado han logrado obtener beneficios como la disminución del daño ocasionado por las plagas y enfermedades, el ahorro por efecto de la disminución de la compra de insumos externos y una mayor producción de café de calidad. Este aprendizaje se basa en la experiencia de Practical Action en 180 parcelas de pequeños productores no organizados en un entorno de ecosistemas frágiles de la selva alta de la región San Martín. Luego de la aplicación de estas prácticas, las y los productores vieron un aumento en sus ingresos mayor al 25% y percibieron un impacto positivo en su relación con el ecosistema local. Control orgánico: se refiere al uso de insumos químicos provenientes de fuentes naturales, como la cal, el sulfato de cobre, el azufre, etc., y de algunas plantas que tienen propiedades insecticidas, fungicidas y nematicidas, como la ortiga, el ajo, el ají, la papaya, el tomate, etc. Control biológico: es un método agrícola para controlar plagas y enfermedades tales como la roya amarilla y la broca del café. Para ello, se emplean depredadores (organismos vivos) como Beauveria bassiana, Lecanicillium lecanii, entre otros. Esta tecnología reduce el ingreso de externalidades al sistema de producción de café, como es el caso de los pesticidas que generan una alta huella de GEI.