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Santiago de Machaca genera el primer Programa de desarrollo ganadero para productores de ganado camélido

Escrito por: Practical Action

Representantes del Gobierno Municipal de Santiago de Machaca, autoridades originarias, productores, técnicos e instituciones públicas y privadas se reunieron para elaborar el Programa de desarrollo ganadero para productores de ganado camélido de este municipio.

Soluciones Prácticas en coordinación con el Gobierno Municipal de Santiago de Machaca trabajaron en una propuesta para la elaboración de este programa, motivo por el cual se realizó el primer encuentro de productores en camélidos. El evento contó con una participación de 45 personas y buscó recoger información para la elaboración de este documento que  permitirá reflejar la realidad de la producción de la ganadería camélida en toda la cadena de valor, identificando las debilidades y fortalezas que se presentan en este rubro con el fin de que tanto productores como instituciones puedan trabajar de manera conjunta y más eficiente para generar un desarrollo más equitativo. Según Magín Herrera, ingeniero zootecnista: Santiago de Machaca es el primer municipio que cuenta con un documento así y es el primero a nivel nacional con este contenido. Herrera asegura que servirá como ejemplo para que otros municipios del país productores de ganado camélido puedan levantar información sobre su producción y trabajo.

“Este es el primer documento que estoy conociendo, muchos otros municipios famosos por dedicarse a la producción de ganado camélido no tienen un documento así. Este va a ser el primer municipio que me consta que va a contar con un documento que permita a los ganaderos trabajar cronológicamente, así que felicitar por esta iniciativa muy interesante”, señaló.

La propuesta presentada se explicó en torno a los principales componentes en las 3 cadenas productivas: se habló sobre el tema de la infraestructura, de la transformación de la carne de llama en distintos productos y de la comercialización de los mismos. Por otro lado, también se habló sobre las políticas municipales, departamentales y nacionales que se requieren para apoyar al sector camélido.

Angelino Pucho, Gerente General de SUMITA, empresa y asociación de productores en ganado camélido que se dedica la venta y producción de carne de llama, habló sobre el proceso que ha seguido la empresa para consolidarse en el sector y para entrar al mercado nacional con la construcción de su propio matadero. Asimismo, se mencionó la necesidad que tienen de cerrar negocios con el municipio para la compra de materia prima, ya que SUMITA requiere 2 toneladas de charque para abastecer a uno de sus principales mercados: el subsidio nacional.

La socialización del documento que recoge el trabajo de este primer encuentro será el próximo 7 de abril; el mismo incluirá las líneas de acción propuestas con una metodología de implementación a mediano y largo plazo.

Este evento se realizó en el marco del proyecto ¨Promocionar seguridad alimentaria para las familias bolivianas y garantizar precios justos¨, implementado por Soluciones Prácticas y financiado por Jersey Overseas Aid (JOA).

TRANSLATION IN ENGLISH

Santiago de Machaca generates the first livestock development program for camelid livestock producers

Santiago de Machaca Municipality original authorities, producers, technicians and public and private institutions met to elaborate the livestock development program for camelid cattle producers.

Practical Action worked together with Santiago de Machaca Municipal Government  on a proposal for this program, reason why the first camelid producers meeting was held.  45 people participated to collect information for this document that will reflect the camelid livestock production reality throughout the value chain, identifying the weaknesses and strengths that exist in this area, because of that both: producers and institutions can work together more efficiently to generate more equitable development. According to Magín Herrera, zootechnician engineer: Santiago de Machaca is the first municipality that has such a document and is the first nationwide with this content. Herrera assures that it will serve as an example to other municipalities in the country that are dedicated to produce camelid livestock, they can raise information about their production and work with it.

«This is the first document that I know, many other municipalities famous for devoting themselves to the camelid livestock production do not have such a document. This is going to be the first municipality that I know will have one, that allows farmers to work chronologically, so congratulate this interesting initiative», he said.

The proposal was presented and explained around the main components according to  the 3 productive components: the infrastructure issue, the llama meat transformation to different products and the marketing of them. On the other hand, they also talked about the municipal, departmental and national policies that are required to support the camelid sector.

Angelino Pucho, General Manager of SUMITA, a camelid livestock producers company and association, that is dedicated to the llama meat sale and production, spoke about the process that the company has followed to consolidate itself in the sector and to get inside the national market with the construction of its own slaughterhouse. Likewise, the need to close deals with the municipality for the raw material purchase was also mentioned, since SUMITA announced its requirement of 2 tons of charque to supply one of its main markets: the national subsidy.

This document presentation, which gathers all this first meeting work, will be done on 7th April; it will include the proposed action lines with a medium and long-term implementation methodology.

This event was held within the framework of the project «Promote food security for Bolivian families and guarantee fair prices», implemented by Practical Action and financed by Jersey Overseas Aid (JOA).