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Trabajo colaborativo en beneficio del sector cafetalero

Escrito por: Practical Action

A finales de septiembre Anproca y Practical Action firmaron un convenio para trabajar en favor de las familias y economías locales de uno de los sectores productivos más pujantes de Bolivia: el cafetalero.

El sector cafetalero en Bolivia es uno de los sectores productivos con mayor relevancia dentro de las economías locales, y  uno de los pilares de la política agropecuaria de Bolivia y presencia en los departamentos de Santa Cruz, Cochabamba, Beni, Tarija,  Pando y La Paz, actividad que “desarrollan más de 17 mil familias productoras, que contribuyen con el 95% del total de la producción nacional” (Censo nacional del café, 2012).

El sector se ve constantemente amenazado no sólo por plagas, o algunos eventos adversos,  sino por débiles articulaciones con los mercados internos y externos, sin embargo, tiene un gran potencial  por las características de su producción (altura, biodiversidad, manejo de parcelas/ agroforestales, entre otros) que se benefician a familias y organizaciones productivas que han apostado y aportado al desarrollo económico local desde este sector.

La Asociación Nacional de Productores de Café (Anproca) representa a pequeños productores cafetaleros a nivel nacional en acciones locales, pero también nacionales con quienes, sumados a otros actores han incidido en la Política Nacional del Café que busca, propone e impulsa acciones relacionadas con: mejorar la producción y productividad del café en el marco de la agricultura sostenible, promover la elaboración de un conjunto de leyes, decretos, reglamentos y normas relacionadas al sector para la creación y definición de un nuevo esquema institucional; promover acciones estratégicas para la orientación adecuada de la asignación de recursos financieros, que permitan la ejecución de proyectos de infraestructura productiva con ejes como el procesamiento industrial, la comercialización, crédito y financiamiento.

A partir de un reciente acuerdo, Anproca y Practical Action, han firmado un convenio de trabajo, de inicialmente 3 años, enfocado en el fortalecimiento organizacional y desarrollo local con énfasis en el café y orientado a mercados de comercio justo en condiciones competitivas, respetando la identidad operativa de las organizaciones.

“Este convenio es una oportunidad muy valiosa, (…) ya que el sector cafetalero a nivel de la organización ha estado olvidado, mucho más en esta pandemia, en la que hemos reflexionado profundamente sobre la importancia de estar organizados y de buscar aliados estratégicos como Soluciones Prácticas, por su experiencia en el sector cafetalero”,  señaló Marco Antonio Veliz,  coordinador general de Anproca.

“Nosotros como Anproca nos impulsamos entre socios productores” comentó Félix Chuquimia, presidente de la Asociación, comentó que como Anproca esperan que, a través de este convenio, puedan ampliar el apoyo a los y las productoras del sector: “(…) queremos  mejorar  las capacidades productivas, buscamos las certificaciones orgánica,  de procesos de café y de tostaduría, y creemos que este tipo de alianzas nos apoyarán en la búsqueda de fondos y de trabajo conjunto” señaló.

Por su parte Shirley Pazos, líder del programa de agricultura y mercados para Practical Action en Bolivia o Soluciones Prácticas, comentó que: “Este convenio es importante para la institución ya que está muy enfocado en el logro de nuestras ambiciones de cambio orientadas a lograr una agricultura sostenible basada en sistemas agroforestales y baja en emisiones de gases de efecto invernadero. Reconocemos la importancia del sector cafetalero en el desarrollo económico del país y en el logro de estos objetivos, que además, beneficiarían a más de 17 mil familias productoras, que son las que se encuentran detrás de organizaciones como Anproca o Fecafeb”.

Productor cafetalero

Ph: Observatorio boliviano de recursos naturales

Durante más de 10 años en Latinoamérica, Practical Action viene impulsando una agricultura climáticamente inteligente y baja en emisiones a través de buenas prácticas y tecnologías intermedias bajo el modelo de sistemas agroforestales multiestrato, así como enfoques participativos de mercado PMSD, y el involucramiento de jóvenes en la cadena a través de negocios verdes “vemos esta alianza muy potencial para implementar emprendimientos productivos orientados a diversificar la producción y los ingresos para productores a través del modelo de negocios verdes, y fomentar, además, el involucramiento de jóvenes y mujeres en el sector bajo un trabajo digno, justo y en armonía con la naturaleza”, añadió Pazos.

Durante los último 5 años en Bolivia, en Caranavi, Practical Action estuvo impulsando la generación de emprendimientos juveniles basados en negocios verdes dentro de la cadena del café. Emprendimientos como: procesamiento de café tostado y molido, elaboración de bioinsumos, apicultura, transformación de la sultana del café para harina y te, turismo agroecológico, plantines de café en maceta, e innovaciones como fertiriego o riego tecnificado con bioinsumos; permitieron y fomentaron no solo la diversificación de ingresos dentro de las organizaciones caficultoras, si no, la inclusión de jóvenes en la cadena de valor. Además se pudo construir un modelo, e iniciar procesos de ahorro a largo plazo a través del aprovechamiento de árboles maderables de alto valor comercial, para una jubilación digna de los productores cafetaleros.

Actualmente Anproca trabaja en el procesamiento de café desde que llega a su fábrica hasta un café verde (conocido como café en proceso) que las productoras afiliadas seleccionan para exportar en grano, este proceso se ha convertido en un servicio rentable que ofrecen a otros productores.

Actualmente están trabajando en la producción y procesamiento de  2 contenedores de café orgánico con precio justo, que se están negociando con mercados norteamericanos y europeos.