Publicaciones

Portada:

Gestión Territorial

Bolivia

Resumen:

El uso de Sistemas de Información Geográfica (SIG), permiten analizar de manera objetiva el territorio y sus características. Por eso el Sistema de Información de Ordenamiento Territorial SIOT Ixiamas, implementado por la acción “Decidiendo Nuestro Futuro” debe acompañar constantemente la gestión de autoridades y técnicos, así como brindar información para...

Autor:

Lizon Romano, León

Año:

2020

Portada:

Evaluación Participativa de Vulnerabilidades y Capacidades (EPVC)

Bolivia

Resumen:

La Evaluación (EPVC) es una herramienta metodológica participativa esencial en la Planificación Comunal, que permite auto diagnosticar y reconocer lo riesgos, los problemas, las fuentes de su vulnerabilidad a estos problemas, así como la identificación de los recursos y destrezas (capacidades) que pueden ser utilizados para superarlos.

Autor:

Mendoza, Edwin

Año:

2020

Agricultura en patios familiares en tiempos de COVID-19

Perú

Resumen:

Ante la situación de la crisis de salud mundial causada por el Covid - 19, la producción y el acceso a alimentos se convirtieron en una prioridad para la sobrevivencia familiar. Más de 50 días de cuarentena, desnudaron la fragilidad del sistema de abastecimiento de productos alimenticios. Sin embargo, también...

Autor:

Bequer, Pablo

Aguilar, Federico

Año:

2020

Portada:

Diagnósticos de riesgos de desastres: Comunidad de Sepultura, Municipio de Puna

Perú

Resumen:

La visión de los desastres como fenómenos naturales peligrosos, difíciles de prevenir y controlar, ha sido la concepción que ha prevalecido durante mucho tiempo. Esta ha generado políticas y acciones dirigidas solo a la atención de emergencias en el momento en que éstas ocurren. Sin embargo, hoy día sabemos que...

Autor:

Practical Action América Latina

Año:

2012

Portada:

Nutrijugos: ¿Cómo preparar jugos para tener una familia sana?

Perú

Resumen:

La presente cartilla contiene busca difundir los beneficios y la importancia del consumo de frutas y verduras en nuestra dieta diaria. En ella, presentamos recetas para la preparación de jugos en base a frutas disponibles en Cajamarca, usando herramientas tecnológicas que permitan promover el uso de la electricidad en hogares...

Autor:

Sara Lopez

Año:

2010

Portada:

Empadre y parición de alpacas: cartilla técnica para la crianza mejorada de alpacas

Perú

Resumen:

El empadre es el apareamiento entre un macho y una hembra con el fin de obtener una cría. Esta actividad debe ser realizada entre diciembre y marzo, época en la cual las praderas naturales se recuperan por la presencia de la lluvia y, tanto las alpacas machos como las hembras,...

Autor:

Nilton Cárdenas

Año:

2013

Portada:

Mantenimiento de cocinas, letrinas y casas de quincha mejorada

Perú

Resumen:

Este folleto ha sido producido en el marco de los proyectos de reconstrucción y gestión de riesgos de las familias afectadas por el sismo del 17 de agosto del 2007, en el sur del Perú, ejecutado por Practical Action, el Movimiento por la Paz, La Fundación Desarrollo Sostenido.

Autor:

Practical Action América Latina

Año:

2007

Portada:

Promoción de uso apropiado de la electricidad en las áreas de los proyectos de ampliación de la frontera eléctrica en la Región Cajamarca

Perú

Resumen:

El Perú ha expresado en la última década un incremento importante en el acceso de la electricidad, especialmente en el área rural, de allí que el coeficiente en esta área ha llegado al 55%. Sin embargo, observamos que al interior de los sistemas eléctricos se viene configurando un problema, en...

Autor:

Miguel Aréstegui Matutti

Giovanni Bonifiglio

Año:

2012

Portada:

Elaboración de encurtidos

Perú

Resumen:

Esta cartilla es el resultado de un intenso trabajo y de sucesivos ajustes en las tecnologías empleadas, tanto empresariales como técnico-productivas. Presenta entre otros aspectos el proceso de elaboración de encurtidos, el control de calidad y la higiene, así como un método sencillo para calcular los costos de producción y...

Autor:

Colquichagua, Diana

Año:

1998

Portada:

Promoción del autoempleo e incremento de ingresos de familias alpaqueras en la provincia Melgar, Puno

Perú

Resumen:

Los Boletines Informativos de Proyectos (BIP) tienen como propósito fortalecer la comunicación con todos nuestros socios y contrapartes, así como organizaciones e instituciones públicas y privadas, dando a conocer regularmente los proyectos que ejecutamos, los detalles referidos a los avances en su implementación y resultados alcanzados. En esta ocasión presentamos el...

Autor:

Practical Action América Latina

Año:

2012

Técnicas de envasado y empaque

Perú

Resumen:

Este libro ofrece información acerca de dos aspectos principales en el trabajo con alimentos: el empaque de productos en grandes volúmenes, y el envasado de alimentos procesados para su venta al por menor. Sin embargo, el énfasis del libro se centra en el segundo punto, porque la experiencia de campo...

Autor:

Practical Action América Latina

Año:

1993

Portada:

Técnicas apropiadas de esquila en alpacas

Perú

Resumen:

En el Perú, la región Cusco, después de Puno, es la segunda con mayor número de alpacas. En Cusco, la provincia de Canchis tiene la mayor cantidad de cabezas de este ganado, siendo también la primera productora de fibra en el departamento. La totalidad de la población de campesinos de los...

Autor:

Ernesto Ccana

Edwin Apaza

Año:

2009

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